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Azienda Agricola Chialva – Chialva Nicolao s.a.s.
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    Menta piperita - Azienda Agricola Chialva
    Ph CHIALVA ©
    Pancalieri
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    Antonio Chialva - Azienda Agricola Chialva
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    Pancalieri, Anni Trenta
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    Menta piperita - Azienda Agricola Chialva
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    Pancalieri
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    Nicolao Chialva in Distilleria
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    Pancalieri, Anni Quaranta
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    Menta piperita - Azienda Agricola Chialva
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    Pancalieri
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    Margherita Gennero Chialva e Franco Chialva - Distilleria Chialva
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    Pancalieri 1948
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    Menta piperita - Azienda Agricola Chialva
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    Pancalieri
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    Franco Chialva - Azienda Agricola Chialva
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    Pancalieri
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    Menta piperita, fiori - Azienda Agricola Chialva
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    Pancalieri
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    Distilleria Chialva
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    Pancalieri
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    Distilleria Chialva
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    Pancalieri
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    Azienda Agricola Chialva - ChialvaMenta
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    Pancalieri
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    Azienda Agricola Chialva
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    Pancalieri

C E N N I   S T O R I C I

C’è un luogo speciale in Piemonte, nella grande pianura a sud di Torino, in cui si incontrano storia, arte, cultura, natura e gusto. Si trova a Pancalieri ed è l’Antica Distilleria Chialva.
Nel 1865, con Agostino Chialva, la storia della coltivazione della Menta piperita migliore al mondo, si lega con quella della famiglia Chialva. Dal 1926 anche la distillazione diventa arte di famiglia.
Oggi alla quinta generazione, Chialva fonda le basi sulla tradizione familiare di coltivatori, distillatori e produttori di Menta piperita e Piante Officinali più antica del settore.
Riferimento unico per grande tradizione, eccellente qualità, costante innovazione, Chialva da sempre segue direttamente le colture lungo l’intera filiera produttiva, dall’impianto ad ogni fase di lavorazione.
A Nicolao Chialva si devono le maggiori innovazioni in ambito colturale e di distillazione, fondamentali per la continuità della coltura della Menta piperita e lo sviluppo delle Piante Officinali coltivate a Pancalieri e in Piemonte.
Evolvendosi costantemente fino ai giorni nostri l’Azienda Agricola Chialva si ricrea nell’ambito tecnico e meccanico, sperimentando nuove colture e tecniche colturali innovative, contribuendo in modo significativo allo sviluppo delle Piante Officinali della Regione.
La Chialva Nicolao s.a.s., spin off  dell’Azienda Agricola Chialva, è la  società familiare dedicata al commercio e lavorazione di Oli Essenziali e Piante Officinali.
L’Azienda Agricola Chialva attua le linee guida delle Buone Pratiche Agricole (GACP), produce Menta piperita e Camomilla romana certificate Kosher, è membro e socio fondatore FIPPO (Federazione Italiana Produttori Piante Officinali) e AssoMenta (Associazione Coltivatori, Distillatori e Produttori di Menta piperita di Pancalieri).
La Chialva Nicolao s.a.s. è membro e socio fondatore SISTE (Società Italiana Scienze e Tecniche Erboristiche), e fa parte dell’European Herb Growers Association.

M A T E R I E   P R I M E   D’ E C C E L L E N Z A

Da sempre Chialva offre le migliori materie prime e il miglior servizio specializzato alle maggiori industrie nazionali ed internazionali. Tra esse da sempre si annoverano le primarie industrie alimentari, multinazionali del settore dolciario, delle bevande alcoliche e analcoliche, aziende leader dei settori aromatiero, profumiero e farmaceutico, consapevoli della qualità dei loro prodotti e orientate alla scelta delle migliori materie prime.
Qualità, tradizione, innovazione, sostenibilità e responsabilità sociale d’impresa, sono da sempre fattori imprescindibili.

La profonda conoscenza tecnico – scientifica dei processi produttivi, agronomici e industriali, delle molteplici forme di utilizzo dei prodotti e l’applicazione delle più avanzate tecnologie di controllo qualità, testimoniano la vocazione di Chialva all’eccellenza.
Le innovazioni tecniche e meccaniche costantemente introdotte in Azienda, che comprendono macchinari unici in Italia, si sono rivelate fondamentali per la continuità della coltura della Menta piperita di Pancalieri e delle Piante Officinali tipiche del territorio.

L E   S P E C I A L I T À   C H I A L V A M E N T A

Nel 2012, per ricordare l’amatissimo nonno Nicolao nel centenario della nascita, l’Azienda, contando sulla quarantennale esperienza tecnica e scientifica del Dott. Chialva nel settore liquoristico, crea le esclusive ricette dei prodotti ChialvaMenta.
La preziosa Menta piperita di Pancalieri, riconosciuta internazionalmente come migliore al mondo per finezza di profumo e gradevolezza di gusto, mediante i più avanzati sistemi

di controllo qualità, è declinata in Sciroppo, Liquore, Dolci Specialità, Infuso.

La Menta piperita di Pancalieri trova in ChialvaMenta la sua più naturale e apprezzata espressione, vera eccellenza made in Italy nel mondo. Le Specialità ChialvaMenta racchiudono tutta l’antica tradizione della famiglia Chialva, vera cultura della coltura.

Da cinque generazioni, nello splendido territorio di Pancalieri, la famiglia Chialva direttamente coltiva e distilla con grande amore, massima professionalità e intensa dedizione la Menta piperita di Pancalieri.

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La Nostra Storia

Pancalieri è nota a livello internazionale come il principale centro italiano per la coltivazione di Menta piperita e Piante Officinali.

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Territorio

Quello della famiglia Chialva è un lavoro paziente e costante, ma prima di tutto, è un’arte, una passione.

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Valori

PRODOTTI .
 
 

© Copyright 2015 Azienda Agricola Chialva - Via Principe Amedeo, 80 - 10060 Pancalieri (To) Italia - Tel. +39 011.9734120  - Mail. info@menta.it  - P.IVA 10043800019 | NOTE LEGALI

Azienda Agricola Chialva
Chialva Nicolao s.a.s.
ChialvaMenta

Via Principe Amedeo, 80
10060 Pancalieri - Torino - Italia
Telefono: +39 011 9734120

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